13. August 2024

Petites mais efficaces - les fixations ESL au supermarché

Fixations ESL au supermarché

L'ouverture ou la transformation d'un magasin est imminente, le choix d'ESL est rapide et logique : ils sont pratiques, rapides à mettre à jour et le client voit ce qu'il doit voir. Ou est-ce que ce n'est pas aussi simple ?
Qu'en est-il des fixations pour les ESL ? Combien en faut-il pour le concept de magasin ? Lesquelles sont nécessaires pour les ESL utilisées ? Les systèmes d'étagères ont-ils une influence sur ce qui est possible ?
Celui qui ne peut pas répondre à ces questions par retour du courrier ne doit pas se sentir démasqué - car c'est le cas de beaucoup, comme le sait Ingolf Schulten par expérience.  Il est chef de produit chez Meto, le précurseur des solutions de fixation ESL, et met en œuvre des projets dans ce domaine depuis de nombreuses années. Dans cette interview, il explique ce à quoi il faut faire attention, quelles sont les erreurs à éviter et pourquoi une fixation ne doit pas être considérée comme une simple nécessité.

Traduit avec DeepL.com (version gratuite)

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Ingolf Schulten employé chez Meto International GmbH

Monsieur Schulten, une fixation pour ESL n'est-ce pas plutôt un détail?

C'est une idée qui vient naturellement à l'esprit et c'est la raison pour laquelle certains sous-estiment les problèmes que l'on peut rencontrer si l'on n'a pas vraiment réfléchi et planifié les fixations ESL au préalable. Je dois dire qu'il est compréhensible que les détaillants aient du mal à déterminer eux-mêmes les fixations dont ils ont besoin et leur nombre. Il y a beaucoup de choses à prendre en compte dans un processus de transformation. Il est difficile de savoir combien d'éléments ou de types de rayonnages différents seront installés dans le magasin et d'en tirer des conclusions sur les fixations. C'est pourquoi, chez Meto, le conseil proactif fait partie du service. Nous ne nous contentons pas de vendre des fixations ESL, mais nous conseillons également sur les quantités et les types d'éléments de fixation nécessaires. Pour cela, nous travaillons entre autres avec les quatre plus grands fournisseurs d'ESL, Hanshow, Pricer, Solum et Vusion Group, et nous avons donc toujours ce qu'il faut dans notre assortiment. Nous sommes actuellement le plus grand fournisseur dans ce domaine, y compris en ce qui concerne les solutions indépendantes des fabricants. De plus, grâce à notre propre unité de conception et de développement équipée d'une imprimante 3D, nous pouvons fabriquer des éléments individuels et les coordonner avec les clients. Cela est plus souvent nécessaire qu'on ne le pense. Lors de l'inventaire, nous rencontrons régulièrement des particularités et des exigences spécifiques.

Les fixations ne concernent-elles que la mise en place stable des ESL?

C'est certes ce que suggère le terme de fixation ESL, mais cela ne rend pas justice à leur potentiel. Les « fixations » peuvent être bien plus que cela. D'une part, elles sont un outil de marketing et favorisent les ventes, par exemple en étant dotées de cadres SnapOn colorés qui rendent les produits voyants et signalent certaines choses. Un vert peut par exemple mettre en scène des aliments végétariens ou végétaliens, ou un rouge indiquer des rabais. Ou encore, les supports peuvent s'avancer dans l'allée, comme pour les stop-rayons classiques, et attirer ainsi l'attention sur un produit. Il s'agit donc de guider les clients de manière ciblée, d'améliorer l'expérience d'achat et donc d'optimiser les ventes.
D'autre part, nos solutions de fixation offrent également de la place pour d'autres informations. Cela n'est pas seulement pertinent pour le marketing, mais aussi pour un étiquetage juridiquement sûr. Un exemple serait des indications supplémentaires comme le certificat d'origine pour la viande proposée au comptoir. Les ESL atteignent ici leurs limites en termes de surface d'information.
Ici aussi, nous conseillons lorsqu'il s'agit de s'équiper de solutions ESL - et ce, aussi bien dans le domaine de la promotion des ventes que dans celui de l'étiquetage et du marquage conformes à la législation. C'est l'une de nos compétences clés.

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Quels sont vos 4 conseils pour un détaillant qui veut introduire des ESL et qui a besoin de fixations?

  • Vous avez suffisamment à faire lors d'une transformation, alors demandez de l'aide ! Veillez à ce qu'un fournisseur ait les compétences nécessaires pour prendre en compte la « vie propre » de votre magasin. Cela signifie qu'il doit prendre en compte des éléments tels que les différents systèmes de rayonnage, leur disposition et le flux de clients envisagé dans la planification et l'équipement des fixations. En outre, il devrait être en mesure de répondre aux besoins spécifiques en matière de fixation, en plus des solutions standard. Comme nous l'avons déjà mentionné, on trouve des défis individuels dans presque chaque magasin. La flexibilité est donc importante pour une progression rapide du projet. La transformation ne doit en effet pas être retardée dans la mesure du possible.
  • Cela semble logique, mais on n'y pense pas toujours : les étiquettes ESL pèsent plus et sont plus lourdes que les étiquettes en papier, c'est pourquoi il faut veiller à ce que le matériel de fixation résiste durablement aux sollicitations quotidiennes dans le magasin.
  • L'hygiène et la sécurité sont bien sûr particulièrement importantes dans le comptoir de service. Veillez à ce que les matériaux qui y sont utilisés soient vraiment « Food Proof ».
  • Profitez des possibilités que les fixations ESL peuvent vous offrir. Pour le souligner encore une fois: Elles peuvent être un outil de marketing efficace et, en tant que surface d'information, elles peuvent soutenir le marquage et l'étiquetage de vos produits en toute sécurité juridique.

Monsieur Schulten, merci beaucoup pour toutes ces informations de fond ! Cela devrait permettre d'éviter toute erreur lors de la prochaine transformation, du moins en ce qui concerne les fixations ESL.

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Ingolf Schulten employé chez Meto International GmbH

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