Qu’il s’agisse de l’analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP) ou du Règlement relatif à l’information sur les denrées alimentaires : En tant qu’« expert en étiquetage de vente au détail » fort de plus de 50 ans d’expérience, Meto collabore avec des clients renommés dans le secteur de la restauration pour la mise en place d’un étiquetage des aliments frais conforme aux réglementations en vigueur. Les solutions de notre système sont conformes aux réglementations d’étiquetage en vigueur et permettent également de travailler efficacement.
De plus, nos produits offrent de nouvelles possibilités aux établissements de restauration rapide et de distribution de plats préparés pour informer efficacement les clients sur les prix, les dates de péremption, les informations sur les produits ou les promotions, ainsi que pour mettre en place une communication plus efficace des informations relatives aux ventes de toutes sortes de produits
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Nous sommes régulièrement interrogés sur les réglementations sur l’étiquetage des denrées alimentaires et les lois en vigueur concernant l’étiquetage des aliments frais conformément au système HACCP ou au Règlement relatif à l’information sur les denrées alimentaires, par exemple. Vous trouverez ci-dessous des informations sur les aspects principaux de l’étiquetage alimentaire et sur la manière dont les solutions du système de Meto peuvent vous aider.
Que vous produisiez, transformiez ou vendiez des aliments, l’étiquetage de vos produits doit être conforme aux réglementations en vigueur. Vous devez non seulement garantir la sécurité et la qualité de vos produits, mais aussi les documenter.
Meto propose des solutions de système qui garantissent un étiquetage conforme aux réglementations en vigueur. Pour ce faire, le Règlement européen relatif à l’information sur les denrées alimentaires et le système de contrôle HACCP, par exemple, jouent un rôle central.
Les aliments et leurs ingrédients tels que les noix, le lactose, le gluten ou les œufs peuvent déclencher des allergies. Selon le Règlement européen relatif à l’information sur les denrées alimentaires, les entreprises de transformation des aliments sont tenues d’indiquer les allergènes, et cela est valable aussi bien pour les aliments emballés que pour les aliments en vrac.
Meto propose des solutions garantissant la conformité au Règlement relatif à l’information sur les denrées alimentaires et aux réglementations nationales spécifiques. En tant qu’experts dans le domaine de l’étiquetage, nous avons de nombreuses années d’expérience à notre actif en matière d’étiquetage conforme des allergènes et nous collaborons avec des entreprises renommées dans le secteur de la restauration.
Minutieusement vérifiées, testées, et utilisées des milliers de fois par jour : Les solutions du système de Meto vous aident à respecter à tout moment les réglementations relatives à l’étiquetage des denrées alimentaires, tout en vous permettant de travailler efficacement.
Bien qu’il ne soit pas obligatoire de conserver des échantillons témoins en Europe, nous recommandons vivement aux entreprises de vente au détail et de restauration de réaliser ces prélèvements de leur propre initiative. En cas de situation de crise, ces échantillons témoins peuvent servir de preuve, afin de démontrer que les aliments étaient sûrs.
Meto peut vous aider grâce à des solutions de système pour un étiquetage efficace et sûr des échantillons conservés
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Si vous proposez des aliments et des boissons à emporter, vous êtes responsable de leur qualité et de leur contenu. Les étiquettes de fermeture de Meto offrent une sécurité et une protection contre les ouvertures non autorisées, ce qui permet de garantir aux clients l’intégrité de leur commande. Les étiquettes garantissent la qualité et la quantité des produits préparés qui sont proposés aux clients.
Les étiquettes de fermeture de Meto peuvent également être utilisées pour indiquer des informations et de la publicité, ou encore pour l’étiquetage des dates de péremption et d’autres informations relatives au produit
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