Es aconsejable tomar muestras de reserva de todos los alimentos que prepare usted mismo. Esto se aplica a los alimentos y platos perecederos como ensaladas, postres, salsas, platos calientes, etc.
Aunque no está obligado legalmente a crear muestras conservadas, lo recomendamos encarecidamente a nuestros clientes del sector minorista y de la restauración colectiva. En caso de un incidente, la muestra conservada sirve como prueba y puede exonerarle. Por ejemplo, si un comensal cae enfermo después de ingerir su producto, puede utilizar la muestra conservada del plato en cuestión para demostrar que no había nada en mal estado en sus productos y que usted no es el culpable del incidente.
Las soluciones de sistema de Meto le ayudan a etiquetar correctamente sus muestras conservadas y le ofrecen seguridad jurídica. Como expertos en etiquetado para minoristas, contamos con décadas de experiencia en la producción de etiquetas. Las grandes empresas de la restauración colectiva y minorista confían en nuestra experiencia. Los siguientes productos son ideales para el etiquetado de muestras conservadas.
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