Poniższe zasady mają zastosowanie do etykietowania świeżo przygotowanej żywności lub produktów łatwo psujących się, takich jak mięso i ryby: Etykietowanie musi mieć charakter informacyjny i być zrozumiałe – dla użytkowników, klientów i konsumentów. Zastosowanie mają zasady czytelności (minimalny rozmiar czcionki 1,2 mm), zrozumiałości i standaryzacji. Na świeżo przygotowanej żywności musi znajdować się etykieta z datą przydatności do spożycia. Nie wolno już używać skrótu. Prawidłowe oznaczenie to: „najlepiej spożyć przed dniem/miesiącem/rokiem”. Z kolei mięso mielone, mięso w plasterkach, surowe kiełbasy, drób lub surowe ryby muszą posiadać etykietę z datą ważności. Prawidłowe oznaczenie to: „najlepiej spożyć przed dniem/miesiącem”. Niezbędne jest również uwzględnienie informacji o prawidłowym przechowywaniu i wymaganej temperaturze.
Instrukcje przechowywania, daty ważności i daty przydatności do spożycia można oznaczać w sposób zgodny z prawem i skuteczny za pomocą następujących rozwiązań systemowych Meto. Jako „ekspert od etykiet detalicznych” z przyjemnością wesprzemy Cię w etykietowaniu zgodnie z HACCP, FIR – podobnie jak inne znane firmy z branży gastronomicznej.
Zapraszamy do konsultacji
Zapisz się do newslettera, by po potwierdzeniu adresu e-mail otrzymywać wszystkie najnowsze informacje z rozległego świata rozwiązań w zakresie promocji sprzedaży i etykiet.
